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原裝進口法國牛肉正式登陸麥德龍

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中國對法國牛肉重新開放進口,風味純正的法國牛肉久違17年再

次重返中國餐桌。現在,在麥德龍也可以購買到來自品格涅爾的

法國原裝冰鮮去骨眼肉芯、法國原裝冰鮮去骨西冷、法國原裝冰

鮮去骨牛腱等多款冰鮮法國牛肉產品,帶你一嘗濃郁醇香的法國

牛肉真味!


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“法國高級牛肉代言人”品格涅爾

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品格涅爾冰鮮法國牛肉產品多次榮獲國際大獎,產品的品質、口

味都經過專業廚師肯定及推崇,該品牌也是法國知名美食評鑒指

南——米其林、高特米魯(Gault & Millau)的指定品牌之一。


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法國原裝進口

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麥德龍為大家帶來由法國原裝進口的多款高品質品格涅爾冰鮮牛

肉產品,每塊牛肉在原產地以現代化技術加工,采用真空包裝鎖

住美味直送麥德龍,產品在國內沒有經過再次包裝及加工,保證

原汁原味。


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法國純種夏洛萊牛

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品格涅爾法國原裝冰鮮牛肉系列產品產自優質肉牛品種——夏洛萊

牛(Charolais),且選用的是法國高等級的30個月齡以下未育小

母牛。夏洛萊牛全身呈純白色,是法國中西部到東南部的夏洛萊

省和涅夫勒地區的原產品種,品種歷史悠久、血統純正。夏洛萊

牛出產的牛肉肉色鮮紅,軟嫩有彈性,風味比起一般牛肉更加濃

郁、一吃難忘,是世界聞名的高級肉品代表。


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產自法國優質養殖場中心區域

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品牌品格涅爾坐落于知名的優質牛種夏洛萊牛的誕生地——法國中

部奧弗涅地區(Auvergne)的蒙呂松小鎮,在麥德龍大家能輕松

選購到來自原產地的純正風味,感受法式格調。

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精細化飼養 無激素殘留

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品格涅爾仍舊保持傳統的嚴格篩選的精細化飼養方式和匠心精

神,所有牛只從出生到育肥均來自于同一牧場,有專人細心照

料,提供牛群舒適無壓的成長環境,并采用天然秸稈、甘草、苜

蓿和天然谷物喂養,以健康自然的方式育肥。牛群飼料均來自于

農場自產,不含激素,出產的的牛肉也保證無生長激素、抗生素

殘留,是健康美味的安心選擇。

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奧弗涅的中央高原是整個歐洲知名的火山區,充足的雨水搭配肥

沃的火山灰土壤,長出營養豐富的牧草,吸引世代牧民在這塊沃

土放牧牛群,出產風味濃郁、獨特的牛肉。當地流行一句俗語:

“奧弗涅的人吃不慣這里以外的牛肉。”優質的自然環境成就了品

格涅爾牛肉的天然美味。


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肥瘦適中 風味純正香濃

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麥德龍精選品格涅爾冰鮮法國牛肉產品不同于其他大理石紋豐富

的牛肉,口感軟綿。品格涅爾冰鮮法國牛肉口感更有彈性、肉質

細膩,脂肪適中、瘦肉率高,細細咀嚼可以體會到牛肉的芳香與

醇厚,更符合時尚的健康飲食潮流。

選擇麥德龍精選品格涅爾冰鮮法國牛肉產品,可以品嘗到不同的

“法式風味”,口口自然原香,讓你“愛不釋口”。

麥德龍精選品格涅爾法國原裝冰鮮去骨眼肉芯、法國原裝冰鮮去骨西冷、法國原裝冰鮮去骨牛腩等多種產品,精準匹配各式烹飪需求。

喜歡西式牛排的肉食主義者推薦選擇口感細膩、肉質彈嫩的西冷部位;制作中式炒菜或是燉菜則推薦吃法多樣的后腿肉或牛腩部位。選擇品格涅爾法國原裝進口冰鮮牛肉產品,讓你的餐桌美味更升級!

產品在以下麥德龍商場有售:上海普陀商場、上海閔行商場、上海浦東商場、無錫錫山商場、常州天寧商場、南京雨花商場、合肥包河商場、青島四方商場、鄭州鄭東商場、寧波鄞州商場、福州倉山商場、廈門湖里商場、長沙開福商場。


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黃油迷迭香西冷牛排

西冷牛排 300克 海鹽 黑胡椒 適量黃油 60克 迷迭香 數支

  1. 牛排兩面抹上橄欖油,撒上海鹽、黑胡椒調味,腌制15分鐘。
  2. 用中大火將平底鍋預熱后,將牛排兩面煎成金黃(一面約3分鐘)。
  3. 將牛排立起,側面也煎至上色(一側約1分鐘)。
  4. 調整成中小火,放入黃油、迷迭香。
  5. 將融化的黃油反復澆在牛排上入味,持續約1分鐘。
  6. 煎制成7分熟后起鍋,靜置5分鐘鎖住肉汁。

推薦產品
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品格涅爾法國原裝冰鮮去骨眼肉芯

紋理細膩有彈性適合制作牛排 肉質鮮嫩

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品格涅爾法國原裝冰鮮去骨西冷

后腰脊部位 肉質彈嫩適合制作牛排 風味十足

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品格涅爾法國原裝冰鮮去骨牛腱

口感Q彈多汁 適合長時間燉煮

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品格涅爾法國原裝冰鮮去骨牛腿肉

肉質結實 纖維均勻適合切成片狀快炒

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品格涅爾法國原裝冰鮮去骨牛腩

肉質鮮嫩 適合鹵煮、紅燒